23 mai 2008
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En réponse aux questions du tag de Kin-où et de Val'r...
J'aime...J'aime pas !
1. Un aliment ou un produit que je n'aime pas du tout.
Y a pas photo ! Les tripes, à la mode ou pas, je n'aime pas.
Vous m'auriez vue pleine de boutons après la cantine, à 10ans !
2.Mes trois aliments favoris.
Coquillages, poissons et crustacés, j'aime !
Les huîtres, crues, dès le petit déjeuner...
Rien de tel pour la santé !
Poissons et crustacés, ma diète de tous les jours.
Coquillages, poissons et crustacés, j'aime !
Les huîtres, crues, dès le petit déjeuner...
Rien de tel pour la santé !
Poissons et crustacés, ma diète de tous les jours.
Les sushi, j'aime !
Les sashimi de langouste aussi.
Les sashimi de langouste aussi.
3. Ma recette favorite
Les coquilles Saint-Jacques en robe de chambre, j'aime !
Nettoyer les noix de Saint-Jacques de la baie de St Brieuc (et collectionner les coquilles !)
Evider des grosses pommes de reinette grises, une par convive.
Remplir les pommes d'un mélange de pulpe écrasée à la fourchette avec les noix de Saint-Jacques, des épices et de la crème fraîche. Passer au four.
Dès que cela sent bon, retirer du four et régalez-vous !
Nettoyer les noix de Saint-Jacques de la baie de St Brieuc (et collectionner les coquilles !)
Evider des grosses pommes de reinette grises, une par convive.
Remplir les pommes d'un mélange de pulpe écrasée à la fourchette avec les noix de Saint-Jacques, des épices et de la crème fraîche. Passer au four.
Dès que cela sent bon, retirer du four et régalez-vous !
4. Ma boisson de prédilection
L'eau...et une petite bière San Miguel après les plongées, j'aime !
(clic sur la photo)
L'eau...et une petite bière San Miguel après les plongées, j'aime !
(clic sur la photo) 5. Le plat que je rêve de réaliser et que je n'ai toujours pas fait.
Le poulet tandoori...J'aime ! (clic pour une recette)
Le poulet tandoori...J'aime ! (clic pour une recette)
6. Mon meilleur souvenir culinaire
Les "bouquets" (crevettes roses) de Galice, j'aime !
A peine rentrée de ma pêche, les bottes encore aux pieds, je les faisais cuire avec des algues fraîches. Encore tièdes, nous les mangions.
Pour certains, à l'heure espagnole estivale, c'était le petit déjeuner !
A vous de jouer maintenant !
A peine rentrée de ma pêche, les bottes encore aux pieds, je les faisais cuire avec des algues fraîches. Encore tièdes, nous les mangions.
Pour certains, à l'heure espagnole estivale, c'était le petit déjeuner !
A vous de jouer maintenant !
Voici le principe du tag... copié chez Kin-où. Ou bien faire une impasse élégante comme Val'r !
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